大唐烤箱之“孜然烤肉”

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步驟:

1、将豬肉切成小薄片,豬肉最好是肥瘦相同,要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉哦;
2、将肉放進食物用的袋子裡,然後加入适量的白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好是提前腌制一小時,這樣豬肉能更好的入味;
3、大蒜切片,生菜洗淨備用;
4、孜然粒用擀面杖擀碎;
5、烤盤上刷一層花生油,将腌制好的肉均勻的放在烤盤上;
6、将擀碎的孜然灑在肉上;
7、将裝好的肉放在烤盤中,溫度180度,時間是10分鐘;
8、烤至10分鐘後,将烤盤取出,把肉翻面,再撒上孜然末和大蒜,溫度180度,再烤8分鐘左右。


 

2018年10月31日 15:11
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