大唐蒸箱之“醬香排骨”

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jxpg                蒸汽爐Z136

 

 

1、準備食材:肋排500g  、蔥姜适量、調料幹豆豉3大勺、生抽1小勺、糖小勺、料酒1大勺、鹽1/8勺;

2、将肋排放入蔥、姜、料酒、生抽、鹽、糖;

3、将豆豉切成碎粒後倒入排骨中,容器中食材和調料充分攪拌均勻腌制30分鐘;

4、将排骨均勻的放在碗中,碗放在蒸盤上;

5、放到大唐的蒸箱,進入蒸肉模式,溫度設定100度,等待40-50分鐘即可享用。

 

 

2018年10月31日 15:14
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